مطبخ يورابيا
سلطة الفواكة
المقادير:
– عصير البرتقال : نصف كوب
– عصير الليمون : ربع كوب
– أناناس : 2 كوب (مقطع مكعبات)
– الفراولة : 2 كوب (مقطعة)
– كيوي : 3 حبات (مقطع)
– الموز : 3 حبات (مقطع)
– البرتقال : 2 حبة (مقطع)
– عنب : كوب
– التوت البري : 2 كوب
– السكر البني : ثلث كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ربع كوب
– أناناس : 2 كوب (مقطع مكعبات)
– الفراولة : 2 كوب (مقطعة)
– كيوي : 3 حبات (مقطع)
– الموز : 3 حبات (مقطع)
– البرتقال : 2 حبة (مقطع)
– عنب : كوب
– التوت البري : 2 كوب
– السكر البني : ثلث كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1. اخلطي السكر مع عصير البرتقال وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
2. خففي النار واتركي الخليط مدة خمس دقائق حتى يتكاثف.
3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا وحركي واتركي المزيج ليبرد.
4. اخلطي الفواكة في وعاءعميق ثم أضيفي خليط السكر والعصير وحركي.
5. اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.