فلسطين: منتجات الالبان المحلية تحصد 80 بالمئة من السوق المحلي

وزارة الاقتصاد: 41 شركة توفر 6 آلاف فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة

ـ رام الله ـ من فادي ابو سعدى ـ حصدت منتجات الالبان الفلسطينية ما نسبته 80% من حصة السوق الفلسطيني، والتي تصل إلى قيمة استثمارية تقدر بـ 70 مليون دولار سنوياً. ويعمل في قطاع الالبان 41 مصنعاً مسجلة لدى وزارة الاقتصاد الوطني، تشغل نحو 3 آلاف عامل، بشكل مباشر، وذات العدد بشكل غير مباشر من مزارعين ومصنعي العبوات البلاستيكية، وأطباء البيطرة وغيرهم.

ونشر الاتحاد العام للصناعات الغذائية احصائية جديدة أظهرت أن الطاقة الانتاجية لمصانع الألبان وصلت من 550- 600 طن يومياً، وتغطي السلع الاساسية مثل اللبنة واللبن والاجبان البيضاء حوالي 90% من السوق الفلسطيني وهي السلعة الاساسية في قطاع الالبان.

وحسب الإحصائية فإن مصانع الالبان تقوم بتصدير أكثر من ستة ملايين دولار سنويا من منتجات الألبان، وتنتج محافظات الضفة الغربية نحو 70 مليون لتر حليب بقري سنويا، بينما بلغت في قطاع غزة ما يقارب 19 مليون لتر حليب بقري سنويا.

وحسب وزارة الاقتصاد الفلسطينية، فإن مصانع الألبان الفلسطينية تلتزم بالمواصفات والتعليمات الفنيه الإلزامية ووضع بطاقة البيان حسب القانون الفلسطيني والمواصفات الخاصة ببطاقة البيان، ووضع تاريخي الانتاج والانتهاء كما تخضع للمراقبة والتفتيش بشكل دوري ومستمر من قبل الجهات المختصة، وتبذل جهود للحصول على شهادات الجودة العالمية لتلبي متطلبات السوق العالمي.

وقال الاتحاد العام للصناعات الغذائية ان عدد من المصانع بدأت حاليا استثمارات في تربية الابقار وعمل مزارع خاصة بها لسد حاجتها من الحليب الخام وعدم الاقتصار على شراء الحليب من المزارعين، على الرغم ان كمية الحليب التي تنتج من المزارع الخاصة لا تسد حاجة المصنع لذلك تقوم عدد من المصانع من شراء الحليب من مزارعين فلسطينيين.

الجدير ذكره أن مؤسسة المواصفات والمقاييس قامت بإعداد واعتماد اكثرَ من أربعةِ الاف مواصفةٍ فلسطينيةٍ منها حوالي (700) مواصفة في مجال الأغذية، وإصدار حوالي 40 تعليم فني الزاميّ لتنظيمِ قطاعِ الغذاء، بالإضافة الى منحِ أكثر من 45 شركةً فلسطينيةً شهاداتِ الجودةِ والحلالِ، والتي ستسهلُ دخولَها في العطاءات المركزية والنفاذ للأسواق الخارجيةِ.

واعتبرت وزارة الاقتصاد الفلسطينية ان ذلك تتويجاً للجهود التي تبذلها الوزارة لتطوير وتحسين صناعة الالبان في فلسطين وتعزيز قدرتها التنافسية، بالتعاون مع الاتحاد العام للصناعات واتحاد الصناعات الغذائية على وجه الخصوص.