عجينة سمبوسة رمضان

المقادير:

– طحين : 2 كوب
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– النشاء : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الماء : ربع كوب

طريقة التحضير:

1. اخلطي الطحين مع النشا في وعاء.

2. أضيفي الزيت والملح والماء واعجني حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل طرية.

3. غطي العجينة واتركيها لترتاح مدة 20 دقيقة.

4. قسمي العجين لدوائر وافرديها بالشوبك واحشيها بالحشو المفضل لديك.