كبدة الدجاج المشوية بدبس الرمان

المكونات:

1- قطع كبدة دجاج

2- شرائح بصل

3- ثوم مفروم

4- زيت

5- دبس رمان

6- فلفل ألوان

7- كبدة فراخ فرش

8- عصير ليمون

الخطوات:

– يتم وضع الكبدة في إناء به ماء ساخن وخل وملح.

– توضع البصل في الزيت على النار ثم الثوم وكبد الدجاج، والملح والفلفل الأسود.

– يتم تقليب الخليط بشكل بطىء للغاية.

– تركها على نار هادئة حتى يتغير لون الكبدة إلى الأحمر الفاتح.

– ثم يضاف دبس الرمان ويقلبوا جيدًا لمدة 15 دقيقة ثمي يضاف فلفل الألوان.