مطبخ يورابيا
تندر الدجاج بجوز الهند
المقادير:
– صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع شرائح تندر)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– النشاء : نصف كوب
– البيض : 2 حبة
– بودرة الثوم : ملعقة كبيرة
– كورن فليكس : كوب
– بقسماط : كوب
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– النشاء : نصف كوب
– البيض : 2 حبة
– بودرة الثوم : ملعقة كبيرة
– كورن فليكس : كوب
– بقسماط : كوب
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- اخلطي النشا مع بودرة الثوم.
- اخلطي جوز الهند والقسماط والبابريكا في وعاء.
- اغمسي الدجاج بخليط النشا ثم البيض ثم خليط جوز الهند والبقسماط.
- ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة ووزعي الزيت حول الدجاج وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
- قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الرانش أو الصلصة المفضلة لديك.