أوراك الدجاج المشوية بعصير الليمون

المقادير:

1- 1كيلو أفخاذ دجاج.

2- لمونتان.

3- 1 ملعقة بهارات تندوري.

4- 1 ملعقة كبيرة من اللبن.

5- ملح.

6- 2 ملعقة زيت زيتون.

7- إكليل الجبل.

8- كزبره مطحونة.

طريقة التحضير:

1- ضعي جميع المكونات السابقة في إناء كبير، وتدبيل أوراك الدجاج بها.

2- ضعي أوراك الدجاج في صينية، وغلفيها بالفويل.

3- تدخل الفرن على درجة حرارة 140 درجة، لمدة نصف ساعة.

4- تفريغ الفويل من على الدجاج، وتحميرها من الوجه، باستخدام شواية الفرن.

5- اخرجي الدجاج من الفرن عندما يحمر الوجه، ويأخذ اللون الذهبي.