مطبخ يورابيا
توست مقلي بالبيض للفطور
المقادير:
– توست : 4 شرائح
– البيض : 3 حبات
– جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– البيض : 3 حبات
– جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود في طبق.
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- اغمسي شرائح التوست في البيض واقليها في المقلاة على الجهتين.
- ضعي التوست في طبق ووزعي الجبن المبشور فوقه وهو ساخن حتى يذوب وقدميه ساخناً.