مطبخ يورابيا
وافل الشوفان والعسل
المقادير:
– البيض : 2 حبة
– حليب : 2 كوب
– الشوفان : كوب
– العسل : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : كوب (قمح أسمر)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– العسل : ربع كوب (للزينة)
– حليب : 2 كوب
– الشوفان : كوب
– العسل : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : كوب (قمح أسمر)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– العسل : ربع كوب (للزينة)
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع الخليب في وعاء وأضيفي الفانيلا.
- أضيفي الشوفان والعسل والزيت واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.
- في وعاء آخر اخفقي الطحين مع البيكنج صودا والملح والبيكنج باودر.
- أضيفي خليط البيض لخليط الطحين وامزجي المكونات حتى تتجانس.
- اتركي المزيج ليرتاح مدة 5 دقائق.
- وزعي خليط الوافل في محضرة الوافل حسب التعليمات حتى تنضج.
- ضعي الوافل في طبق التقديم ووزعي العسل فوقه وقدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.