بيض مخفوق بالحليب

المقادير:

طريقة التحضير:

1- اخفقي البيض وأضيفي عصير الليمون، الملح والحليب.

2- أحضري مقلاة وحمّي الزيت بها ثم قلّي المزيج لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة مع التحريك حتى يتشرب جزء من الحليب، وينضج البيض.

3- قدّميه ساخناً.