مطبخ يورابيا
ستيك التونة للرجيم
المقادير:
– التونا : 2 شريحة (ستيك تونة طازجة)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف / اختياري)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف / اختياري)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- تبلي التونة بالملح والفلفل والروزماري والثوم المهروس.
- ضعي التونة في طبق الفرن ووزعي زيت الزيتون وعصير الليمون.
- غطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ازيلي الطبق من الثلاجة وأدخليه على فرن محمى مسبقاً على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.
- حمري وجه التونة وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.