برجر بالمشروم والجبن

– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الفطر : كوب (طازج، مُقطَّع)
– ملح : رشّة
– الفلفل : رشّة
– الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
– خل البلسمك : ملعقة صغيرة
– لحم مفروم : 800 غم (مع نسبة 15% من الدهون)
– الخردل : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– جبنة : 2 ملعقة كبيرة (قابلة للدهن)
– الزبدة : ملعقة صغيرة (لتحميص خبز البرجر)
– خبز البرجر : 5 قطع
– جبنة : 5 شرائح (جبن البرجر)
– خس : حسب الرغبة